□程勇 丁冉冉 李寒曉
近年來(lái)，丹江口市緊抓機(jī)遇，牢牢堅(jiān)守發(fā)展和生態(tài)兩條底線，充分發(fā)揮丹江口水庫(kù)“亞洲天池”“中國(guó)水都”的水資源優(yōu)勢(shì)和“南水北調(diào)中線調(diào)水源頭”的品牌優(yōu)勢(shì)，加快發(fā)展以水資源利用和水產(chǎn)品加工為主的水產(chǎn)業(yè)，把“生態(tài)水”變“財(cái)富水”，為該市經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了強(qiáng)力支撐。
9月6日，記者在位于湖北丹江口市漢江右岸城區(qū)的三喜生態(tài)漁業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)看到，工人們正在對(duì)鮮魚(yú)進(jìn)行清洗加工。每天1.8萬(wàn)斤左右的鮮魚(yú)通過(guò)固定訂單的方式被端上了李二鮮魚(yú)村連鎖餐飲有限公司旗下400多家店面的餐桌，“丹江口魚(yú)”的金字招牌，讓原本從事水產(chǎn)粗加工的三喜成功轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在具有長(zhǎng)期銷售渠道的精加工企業(yè)。
博奧水產(chǎn)是鄂西北最大一家集水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工、冷藏、物流、出口為一體的現(xiàn)代化水產(chǎn)企業(yè)。為了拓寬市場(chǎng)，企業(yè)在原本經(jīng)營(yíng)模式的基礎(chǔ)上，加大了對(duì)線上銷售的推廣，積極與各大電商企業(yè)開(kāi)展合作，讓特色水產(chǎn)品插上電商的翅膀，飛往全國(guó)各地。目前，博奧水產(chǎn)的年銷售額達(dá)到1.6億元。在獲得利潤(rùn)的同時(shí)，也讓丹江口本地的特色水產(chǎn)品走上了更廣闊的市場(chǎng)。
博奧水產(chǎn)總經(jīng)理張誠(chéng)說(shuō)：“目前我們的產(chǎn)品已經(jīng)在高鐵、動(dòng)車、還有高速公路的服務(wù)區(qū)都有我們的產(chǎn)品銷售。我們計(jì)劃用半年的時(shí)間進(jìn)入到北京的6個(gè)連鎖超市，共248家賣場(chǎng)，預(yù)計(jì)在今年年底完成。同時(shí)我們也把產(chǎn)品進(jìn)入到了河馬生鮮、春播科技、順豐優(yōu)選，還有美團(tuán)這樣的一些電商平臺(tái)，使我們丹江口水產(chǎn)品的知名度得到了更大程度的提升�！�
近年來(lái)，丹江口市在水資源產(chǎn)業(yè)發(fā)展上下功夫，利用這一庫(kù)好水發(fā)展水資源深加工產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持把發(fā)展基于水資源產(chǎn)業(yè)作為“工業(yè)富市”戰(zhàn)略的重要抓手，不斷加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，形成了產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大、加工領(lǐng)域拓展、增值鏈條延伸、產(chǎn)品質(zhì)量提高的新格局。同時(shí)，明確7個(gè)產(chǎn)業(yè)推進(jìn)和招商引資專班組成人員及工作職責(zé)，服務(wù)招商引資企業(yè)，做好“水文章”，推出具有丹江口市地域特色的水產(chǎn)業(yè)加工產(chǎn)品。
優(yōu)質(zhì)的水資源也吸引著在丹的投資者，越來(lái)越多的企業(yè)利用丹江口水庫(kù)流動(dòng)的“液體黃金”，發(fā)展健康飲品，水資源正在轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益。
湖北渝川生物有限公司是該市一家本地企業(yè)，公司生產(chǎn)的木瓜汁飲品所需要的原料全部是“土生土長(zhǎng)”的綠色無(wú)公害木瓜，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。在今年投產(chǎn)后預(yù)計(jì)年產(chǎn)飲料2萬(wàn)噸，銷售收入可達(dá)6000萬(wàn)元，在滿足市場(chǎng)需求的同時(shí)也帶動(dòng)周邊地區(qū)農(nóng)民脫貧致富。
武當(dāng)醋業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中，結(jié)合本地的水資源和品牌優(yōu)勢(shì)，研發(fā)特制生產(chǎn)加工了道家養(yǎng)生醋的配方，并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行定期檢測(cè)，從源頭上保證產(chǎn)品質(zhì)量，創(chuàng)出了自己的品牌。
武當(dāng)醋業(yè)有限公司總經(jīng)理肖成告訴記者，武當(dāng)?shù)兰依蠌?fù)丁醋在2016年10月份上市銷售以來(lái)，由于具有鮮明的特點(diǎn)，得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，2017年計(jì)劃銷售收入2200萬(wàn)。
一庫(kù)好水打造“丹江口制造”。丹江口市依托優(yōu)良的生態(tài)資源，逐步形成產(chǎn)品層級(jí)豐富、結(jié)構(gòu)合理的水產(chǎn)業(yè)體系，真正把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、發(fā)展優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。截至目前，全市生態(tài)水產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)已開(kāi)發(fā)面積720公頃，入駐規(guī)模以上水資源加工農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)16家，2016年累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值39億元。
來(lái)源：中國(guó)水利網(wǎng)站 2017年9月8日程勇
